Saucisses et pommes de terre au paprika, un plat chaleureux
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Winter is coming... après un été torride, un peu de fraîcheur fait du bien, ça aiguise l'app&...
Au Pérou, les épluchures au menu des soupes populaires contre le gaspillage alimentaire
- 19/04/2024
Dans une soupe populaire de Lima, Isabel Santos prépare une salade avec des épluchures de carottes et des cosses de petits pois. Cette...
Des bouchées de tortillas, par Joëta
- 10/04/2024
Ambiance espagnole à la maison, oté, pardon ¡ olé ! Joëta vous propose une recette très faci...
Terra Zakros, l’huile d’olive qui surfe sur la Crète...
- 10/04/2024
Les petits bidons d’huile Terra Zakros feraient illusion au rayon accessoire auto d’une station service ! Mais cette huile-ci n’est pa...
Le guide jaune mis à jour
- 04/04/2024
Le guide des restaurants de cuisine réunionnaise traditionnelle vient de recevoir une petite mise à jour... mauricienne ! En effet, 5...
Préparez un cake pain de Gênes, avec Joëta
- 03/04/2024
"Le pain de Gênes, appelé aussi gâteau de Gênes ou ambroisie, est une pâtisserie à l...
Les townies de Joëta
- 20/03/2024
Connaissez vous les townies ? Il s'agit du fruit des amours d'une tarte et d'un brownie. Comme si les deux ne suffisent...
Au goûter ce week-end, des crèpes au manioc, par Joëta
- 14/03/2024
Notre cheffe préférée vous propose une recette de crêpes, à préparer pour le goûter,...
Sébastien Vauxion, le pâtissier dans les étoiles
- 14/03/2024
"Le pâtissier au restaurant n'est plus un cuisinier loupé". Dixit Sébastien Vauxion, récemment désigné "meilleur pâtissier de restaura...
