Recette : civet de cuisse de tangue, palmiste braisé à la vanille, chocolat et Caviar « Rova »
Ingrédients : Cuisse de tangue, vin rouge tanique, oignon émincé, ail, gingembre écrasés, thym, feuilles 4 épices, clous de girofles, tomates concassées, chocolat noir , huile de tournesol Colorer les cui...